1、从事生物发酵和培养工艺的开发研究，包括种子库建立、种子制备和保存、小试和中试规模的发酵和培养操作、以及后续处理步骤与参数的优化； 2、参与发酵实验室的组建和管理，做好发酵间的日常维护，清洁和仪器的保养工作；
3、根据工程菌种特点和生产设备情况，进行发酵工艺优化、改进和验证；筛选合适的培养基、菌株，研究工艺的关键参数并进行优化，参与产品根据工程菌种特点和生产设备情况，进行发酵工艺优化、改进和验证；筛选合适的培养基、菌株，研究工艺的关键参数并进行优化，参与产品标准的制定； 4、完整、及时、准确地做好实验记录和实验报告撰写，参与相关文件的编写；
5、参与部门日常性工作；完成上级主管安排的其他工作。
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