威海红印食品科技有限公司成立于2013年11月，是专业从事海洋
生物科技研究及海洋冷冻食品、海洋休闲食品加工销售的科技型
企业。2017年被认定为高新技术企业，2016年被山东省科协认定
为 山东省院士专家工作站 , 第六批山东省 专精特新 中小企
业 , 第十二批省级"一企一技术 研发中心 , 2015年度市级 一
企一技术 创新企业 , 威海市企业技术开发中心-威海市精专特
新中小企业 , 2014年威海市科技型企业 。公司拥有3000平方
米SC标准厂房，年可加工各种海鲜水饺、海鲜水饺馅料、馄饨、
丸子等各种冷冻食品5000吨，产品覆盖山东、华北、西北、东北
等市场，深受广大消费者的好评。公司技术力量雄厚，研发人员
占员工总数的60%以上，建立了技术研发中心、院士工作站，并
且与中科院海洋所、山东海洋资源与环境研究院、山东食品药品
学院等建立了长期的产学研合作关系，聘请了中科院海洋所段教
授等4名享誉海内外的知名专家教授，作为我中心的特约技术顾
问，进一步提高了公司的科研水平和创新能力。
公司自成立以来，至2016年已申报发明专利100余项。公司目前
已获得发明专利2项、软件著作权8项、实用新型专利10项，在海
洋冷冻食品、海洋生物发酵萃取领域已成功研制并产业化了多个
系列产品，达到省级立项4项，其中公司开发的《一种鱼贝类海
鲜调味食品的制备方法》、《速冻海鲜水饺、海鲜水饺馅料制
备》等多项工艺技术达到
